kronwurstblog

Zilele astea tot rulează pe la TV o reclamă cu un serviciu de facturare, nu cel al eroului desenelor din copilărie, copilul cu cap oval, Oblio, ci al altora la fel de smart. Și este menționat și elefantul din cameră. Iar asta mi-a declanșat o...

Mai pe românește spus, crumble apple pie. Rețeta de azi e gândită pentru iubitorii de plăcinte și de mere, în forme și umpluturi diverse, dar eu m-am rezumat la vechea tavă rotundă cu fund detașabil de care aș avea nevoie uneori, când nu încap în...

Natura mea de bucătar-patiser amator, desigur. Și natura înconjurătoare, adică morcovii, nuca, făina, ouăle etc. Pentru că numai din natură și din pasiune pot ieși lucruri bune și gustoase, numai bune de pus pe mese blog. În episodul de azi a venit (iar) rândul unei prăjituri cu morcovi,...

Se văd goliciunile. Contrar dictonului celebru, am lăsat puiul la marinat de ieri până azi, apoi am pornit de la asta, în ordinea numerelor de pe tricou: făină, ou, pesmet (din baghetă albă franțuzească uscată la aer și niște resturi de covrigei cu semințe marca...

Nu știu cum să vă zic, dar unii oameni efectiv își merită soarta. Pe principiul "Eu te-am făcut cu măr și ghimbir, eu te mănânc cu poftă", #numairezist, deși e fierbinte.Meritul aluatului este al lidălului, eu doar cu vorbe de umplutură mă ocup. E de...

Acuma nu vă gândiți că aia e porție de o persoană. Doi adulți aflați în deplinătatea facultăților mintale, unii chiar cu masterate, abia dacă ar putea da gata mâncarea de mai jos. Și nu s-ar mai putea ridica de la masă decât ridicați cu un...

Un butter chicken indian, doar că mai bun. Logic, orice cioară își laudă puiul. Dacă aș fi pregătit un aluat lichid ca pentru fish and chips, s-ar fi numit batter chicken. De la ce m-am luat? Că tot au înflorit magnolii, m-am cățărat ieri în Magnolia...

Jeleul. Dar, cum Eșec is my middle name, îl voi redenumi strategic sos de portocale cu lapte de cocos. Am folosit zeama de la 2 portocale suculente și o conservă de lapte de cocos cu 30% grăsime, pe care le-am emulsionat cât de bine am...

Chiar dacă nu am mai prea postat material de halit, să nu credeți că nu am mai gătit zilele astea zilnic, ba chiar și de două ori. Meniul meu OSD este simplu (insert sarcasm here), fără prea multe ramificații arborescente: după o scurtă inspecție vizuală la...

Nu e obligatoriu, dar trebuie să vă arăt cu ce mândrețe de caserolă a venit juniorul meu acasă, că cică îi era poftă, și șaormeria din apropiere are nevoie de renovare. L-am certat nu doar pentru că expira astăzi și a cumpărat-o la preț întreg,...

Păi, o prăjitură cu cacao, făină de migdale, unt topit, 4 ouă, 3 mere feliate la mandolină și niște fulgi de migdale. Denumire de origine controlată, dar nu știu cum să-i zic. Poate James Brownie sau negri în cămașă cu solzi, dar mi-e că îmi...

De French fries, French kiss sau French defeats am auzit cu toții, dar de taco franțuzesc, care, de fapt, arată ca un burrito, eu, unul, recunosc că nu am auzit. Până azi, când am trecut pe lângă Premier Tacos, situați pe 13 Decembrie, iar mirosul...

Bunicul din partea tatălui avea o vorbă, nu doar borcane goale înfipte în pari precum capetele iezilor din poveste, care și-au dat în băț și după moarte: dă-ne, Doamne, nu ne lua, harom dește palinka! În amintirea lui, pentru că acum ar fi sărbătorit Săptămâna Mare...

 Cin' te mâncă, mielule? Nehaliții, domnule.Ce rămâne, mielule? Oase, zgârciuri, domnule. Cine moare, mielule? Și noi, mieii, domnule. Și voi, domnii, domnule. 

După cum am aflat la prima oră, pe la cântatul cocoșelului, când am pornit datele mobile, organul fiscal nu doarme nici măcar de ziua păcălelilor.  În lipsă de organe de mieluță, am înjghebat rapid un început de tocăniță, pe ritmuri de toca-toca la praz și am...

Când m-am uitat la prognoza săptămânii viitoare, m-am luat cu mâinile de ceafa feliată, apoi m-am calmat, am ciocănit-o și am condimentat-o, apoi am pus-o la fript într-o tigaie încinsă. 5 minute pe o parte, alte 5 pe cealaltă. Fără ulei, e suficient de grasă...

Dimineața asta începe cu o veste numai bună de sorbit cafeaua. Brașoveni, nu mai căscați gura degeaba prin case! Turiști, nu mai căscați portofelele pe aleile tradiționale, în căutare de șnițele, cartofi prăjiți și sos, pentru că, printre altele, berăria "Poftă sau Foame" de pe centru...

Marțea și cele 3 ceasuri rele. Expresia nu se referă la ceasurile fizice care măsoară trecerea inexorabilă și inefabilă a timpului, conform zicalei: "Davai ceas, davai palton, ceas niet bun, palton molton!", ci la ore, cuvânt preluat tot din rusă.Pentru mine, marțea înseamnă nu doar cashback de...