Asta este o veste care chiar mă îngrijorează. Cum mielul meu nebelit să fie 70 de lei kilogramul de carne de miel în supermarketuri? Poate mușchiulețul sau cotletele la caserolă, că dacă vorbim de semicarcasă sau pulpă față, anul ăsta se prefigurează o criză nu doar de fiere, ci și de friptură.
Nelucrând prea des cu macrouri în Excel, fiind așadar un microeconomist, gândirea mea este limitată la următoarea frază:
„Faţă de anul trecut, carnea este mai scumpă cu peste 20%, după creșterea costurilor la furaje, medicamente și combustibil.
În plus, fermierii sunt afectați și de războiul din Orientul Mijlociu – țările arabe erau o piață bună de desfacere, dar anul acesta nu au mai venit comenzi, așa că se tem să nu rămână cu mieii nevânduți.”
Care furaje? Care medicamente? Care combustibil? Hai să zicem că e mai scump transportul mieilor la piață. Dar ce miei mănâncă furaje, că ăștia la început au supt lapte, iar apoi au fost scoși la iarbă. Și care cioban administrează mieilor medicamente? Păi dacă arabii comandă sisteme defensive de apărare împotriva berbecilor din Iran, atunci ar trebui ca mieii deja planificați pentru sacrificare să fie vânduți către comercianții români la un prag de rentabilitate mai degrabă de tip break-even (sic), decât cu profit, numai să nu rămână ciobanul ultimul care scapă turma în prăpastie.
Întreb la modul cel mai serios: stânile românești sunt organizate juridic drept ferme cu trasabilitate implementată din staul până în drob, au toți mieii crotalii în urechi, vine un medic veterinar transhumant la târlă pentru vaccinări lunare, ca la animalele de companie? Pentru că mie mi-e greu să cred că există o astfel de eficiență administrativă.
Deocamdată stau pe-o dungă și fâsâi aer cu paiul prin strunga unei doze de Pepsi, așteptând o lovitură din drob din partea vreunui ministru al behăielilor publice, care să plafoneze prețul pentru coșul cu miel al iepurașului erbivor.
La o adică, dacă voi avea poftă de miel, mă duc la soacră-mea, pentru că la ei, la ortodocșii primitivi, așa e tradiția: fie carnea cât de scumpă, mă duc să schimb eur-o sută.
Similare
Descoperă mai multe la Vești și povești răstălmăcite
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
Lasă un răspuns